Brownies de Chocolate Fudgy
Densos, húmedos y con una costra crujiente arriba. Estos brownies son para verdaderos amantes del chocolate.
Preparación 15 min
Cocción 25 min
Calorías 300 kcal
Porciones 4
Déjalos enfriar completamente antes de cortar para que tengan esa textura perfecta. ¡Cómetelos con una bola de helado de vainilla!
Ingredientes
- • 200g de chocolate semi-aamargo
- • 150g de mantequilla
- • 1 taza de azúcar blanca
- • 3 huevos
- • 1/2 taza de harina
- • 1/4 taza de cacao en polvo
- • 1 pizca de sal
Instrucciones Paso a Paso
1
Derrite el chocolate con la mantequilla a baño maría o microondas.
2
Agrega el azúcar y mezcla bien.
3
Añade los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición.
4
Incorpora la harina, el cacao y la sal suavemente con una espátula.
5
Vierte en un molde cuadrado previamente engrasado y con papel encerado.
6
Hornea a 180°C (350°F) por 20-25 minutos. Al insertar un palillo debe salir húmedo (no líquido, pero no seco).